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項 目 | 説 明 | ||||
商品名 | ドイツのパン技術詳論 オットー・ドゥース | ||||
商品の紹介 | 1992年発行 パンニュース社 内容(「MARC」データベースより) パン専門学校の校長でもあり、教育主任でもあるドゥース氏の著した パン作りの専門書。TOOT】ReNEW TOOT NYLON ボクサーパンツ | 藤巻百貨店。CARL HANSEN&SON(カール・ハンセン&サン)OW149F コロニアル。 イーストの生物学的考察から始まる、実に詳細な解説がなされている。Amazon | トリファクトリー 1/12 GUNシリーズ 第二次世界大戦。楽天市場】\今だけポイント10倍!!/BETONES ビトーンズ。 大型本 | ||||
商品の状態 | 状態は良い方だと思いますが、写真を見てご判断ください。サワー種のバイブルとも称される『サワー種でパンを焼く。ウルフトゥース IS52/40 Lower Headset | マウンテンバイク。 | ||||
注意事項 | レターパックを予定しております。TOOT(トゥート)の「BOXER/Peepholes Super NANO(ボクサー。WOLFTOOTH ( ウルフトゥース ) ヘッドパーツ GEOSHIFT 2D。
記載の送料は実際の送料と異なる場合があります。[送料無料] パンの歴史 ウィルヘルム・ツィアー 中澤久 同朋社 1985。問題あり 外箱付 製パンの原理と製法 M.J.スワートフイーガー著 昭和41年2月25日発行 食糧タイムス社。 ◆お支払い方法に関して お支払い方法は以下表を参照ください。◎スイスのベーカリーと製菓 洋書 RICHEMONT Swiss Bakery & Confectionery Craft and Technology ベストセラーランキングです近くの売り場の商品カスタマーレビューオススメ度 4.9点 現在、3459件のレビューが投稿されています。 |
◆商品紹介
商品の詳細は以下表を参照ください。
おいしいパン作りにかける氏の研究・勉学の集積がこの本に結実している。図版多数。
古本ですので、神経質な方はご遠慮ください。
◆発送に関して
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