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なんでも鑑定団よりも驚き！ つるつる物語 日本麺類誕生記 付―日記にあらわれた“つるつる”・“つるつる”の系統年表。 そば・うどん誕生の謎 築地書館 伊藤汎 文化、民俗の詳細情報
新米 あいちのかおり5kg 玄米 農家直送。【中国書籍】「中西回日歴 漢元始元年から民国８９(2000)年」 陳垣撰 中華民国61年（1972年） 芸文印書館 ※裸本。
そば職人が探究し、論じたのルーツ
付―日記にあらわれた“つるつる”・“つるつる”の系統年表。いちのみや/市立豊島図書館館報 第1号～第300号■一宮市豊島図書館/1966年～1991年■非売品。
中古品ですので落札者様御自身が掲載写真でご確認をお願い致します。妹背牛町誌■妹背牛町役場總務課編■昭和27年/雨龍郡妹背牛町役場。
発送方法はゆうパック・レターパックライト(\370)・ゆうパケット(\230)よりお選び頂けます。朝鮮満州旅行案内■三省堂旅行案内部編■三省堂/昭和11年/初版。
◆◆★★（定形外郵便ご希望の方や送料にご不満の方は御入札はお断りいたします。沖縄県史 資料編17 近代5 旧南洋群島関係資料。
◆◆★★（定形外郵便ご希望の方や送料にご不満の方は御入札はお断りいたします。沖縄県史 資料編17 近代5 旧南洋群島関係資料。
築地書館刊 つるつる物語 日本麺類誕生記 伊藤汎著を出品させて頂きます。
そば・うどん誕生の謎
従前の食物解説書を捨て、日記という新しい資料をひもとくことによって、現代の大衆食、そば、うどんに歴史の光をあてた。縄県史 資料編15 近代4 旧南洋群島関係写真資料 上。明41「社会主義運動史」木山熊次郎 忠文舎 286P。
目次
まえがき
１ 粒食と粉食
２ “つるつる”の先祖を訪ねて
３ 異質文化がひき起こす混乱
４ 粉食のあけぼの
５ “つるつる”で開花した粉食文化
６ 相国寺に開花する“つるつる”文化
７ 禅林から広まる“つるつる”
資料
あとがき
主観ですが、帯付・良品です。
落書き・落丁はございません。激動の沖縄百年 全6巻。八江萩名所図画 著・木梨恒充、山県篤蔵。
中古品ですのでNC/NR/NSでお願い致します。
落札者様とのお取引について
お支払方法はヤフー簡単決済になります。黄河十四走 上・下 二十世紀80年代黄河流域民間芸術田野考察報告 (中国語) 発行所 ：作家出版社。B2211088 東郷元帥遺墨集奥付 参次 東郷元帥遺墨保存會 昭和10年 80サイズ。
手渡し・定形外郵便等は一切致しません。
できる限りご入金が確認できてから48時間以内に発送できるよう、心がけます。★ゆうパック送料無料 沖縄の市場の写真集 笑うマチグヮー（沖縄・琉球・栄町）。民俗芸術 昭和3年1月 創刊号 折口信夫 翁の発生 柳田国男 早川孝太郎 書き込み無し。）◆◆★★◆◆★★
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